Původ kavkazského ovčáka není tak jasný, jak by se mohlo zdát, ale zdá se, že je to plemeno, které nevzniklo žádným dalším křížením dalších plemen. Je prostě původní a první, kavkazský ovčák se tu měl objevit už před 600 lety. Už podle pojmenování  kavkazský ovčák se dovtípíme, že se choval v okolí Kavzazu, a to k obraně a ke střežení objektů. U kavkazana rozlišujeme dva základní typy: stepní a horský typ. O prvního kavkazana u nás se zasloužili manželé Rapkovi, kteří v roce 1980 do ČR importovali fenu a půl roku později i psa z dnešního Německa z CHS Von Graucnraber. Tento pár kavkazanů byl základem pro další chov u nás a v roce 1983 se jim narodil první vrh - ano u manželů Rapkových v CHS Ohrožený ranč. Těmto dvoum nadšencům se podařilo importovat další psy. Jednoho z Leningradu a druhého z Moskvy. I oni jsou předkové mnoha vynikajících jedinců. Ovšem od roku 1989 se k nám začínají dovážet jedinci, kteří jsou prapodivného vzhledu i původu, ale některým „příznivcům" tohoto plemene to nevadí a asi jim je jedno, zda kupují kvalitu, ale hlavně, že je to ze země původu - totiž Ruska. Ovšem za importy kavalitních štěňat po šampionech z Ruska se v ČR platí takzvaně zlatem. Psi, kteří jsou v Rusku nekvalitní, se většinou dostanou do rukou překupníků, kteří nelení a psy prodávají „neznalcům" této problematiky i u nás. Ano, kvalitního jedince, lze získat pouze od chovatele, ale bohužel lidé kvůli vysokým cenám a také náročnosti plemene a získání důvěry chovatele si radši psa koupí od těchto překupníků. Toto všechno vede k tomu, že dnešní chov se hluboce oddálil od standartu. Díky internetu se však můžem podívat, jak by měl takový kavkazský ovčák vypadat - tak ho presentují ruské CHS. Bohužel u nás chybí i rozhodčí, který je specialista a toto plemeno by znal do všech jeho specifik.

Povaha kavkazana, jak už vychází z jeho původního využití (střežení majetku a stád), má být vždy vyrovnaná ale s výraznou obrannou reakcí. K cizím lidem je nedůvšřivý a „ostřejší", ale svému paníčkovi je oddaným společníkem. Avšak správně vychovaný kavkazský ovčák si je moc dobře vědom své síly a používá jen v nutných případech. Ovšem hlídač je to samozřejmě perfektní. Budoucí majitel tohoto nádherného plemene by si měl nejdřivě uvědomit, že je to pes, který je hrdý a má své názory (a z nich vyvozuje bleskurychlé reakce) a podle toho ho vychovávat a dále se k němu tak chovat. Při správném vedení zkušeného kynologa se z tohoto obra stane miláček rodiny, který bude ke své smečce velice pozorný a milý, schopný respektovat pána a chovat se podle jeho rozhodnutí, bude ovladatelný v každé situaci, ovšem k takto vychovanému psu vede dlouhá, často trnitá, cesta plná pravidel podřízenosti a nadřízenosti a s důslednou péčí. Ke správné výchově také patří kontakt s cizími lidmi, aby byl pes přátelský (vždyť pokud jedince budete mít výstavního, tak mezi cizí lidi příjde často do styku a nesmí projevovat agresivitu ani bojácnost) a vyrovnaný v každých situacích. Kohoutková výška psů nesmí být méně než 65 cm a u fen ne méně než 62 cm. Zbarvení srsti je různé od slámově žluté až po strakatou, šedou, červenohnědou... Srst může být dlouhá (s hřívou, praporem, kalhotami) , krátká (bez hřívy, kalhot a praporu, vyskytuje se i tzv. přechodný typ srsti (prodloužená srst, bez hřívy, kalhot i praporu). Je možno poznat dle vzhledu psa a fenu - pes je silnější, často větší, mohutnější, fena naopak. Závěrem bych řekla, že kavkazák je plemeno nenáročné na podmínky (ne na výchovu!!), jeho plusem je silná přizpůsobivost k podnebí (ovšem musíme pominout tropy a podobně) a různým povětrnostním podmínkám. Kdo si chce toto plemeno pořídit - prosím uvažte velice pečlivě, zda budete vhodní se o takového obra starat a zda vaše výchova bude dostatečně důsledná, když si budete vybírat štěně, koukejte na původ rodičů. Jistě nejlepší by bylo dovézt si kavkazana z Ruska z chovatelské stanice a tak trochu očistit naše kavkazáky...

Pozn.: Tímto článkem rozhodně nebylo myšleno, že každý kavkazský ovčák v ČR je nekvalitní a špatného vzhledu!!